◆ プロの製法でパン作りを楽しむ1DAYレッスン
[機械ごね][経験者・上級者向け][未経験者・初心者もOK][単発レッスン]
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ハードトースト

ポーリッシュ種を使用したハードトーストです。
ポーリッシュの香りが広がる、お店に負けないサクッともっちり絶品山食です。
スライスしてトーストしてからバターをたっぷりしみ込ませてお召し上がりくださいね!
(ポーリッシュ法)

バトン・フリュイ

フランスパン生地に数種のドライフルーツ・ナッツ・ホワイトチョコを練り込んだ大人のスイーツ・ハードブレッドです。
噛む度にドライフルーツの甘味・ナッツの食感が広がります。
(パートフェルメンテ法)



日程

◆ 10時~14時半予定
(ランチ付き・レッスン料金5500円)

1日(金)、2日(土)
6日(水)、7日(木)、8日(金)、9日(土)
10日(日)
17日(日)、18日(月・祝)、20日(水)、21日(木)
26日(火)、27日(水)、30日(土)

※プライベートレッスン希望は7000円

◆ 14時半~17時半
(ランチなし・レッスン料金5000円)

23日(土・祝)

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◆ 基本のパンと季節のスープを楽しむコースレッスン
[手ごね][未経験者・初心者向け][経験者もOK][コースレッス][振替OK][新規生徒様以外は単発受講可能][どの月からでも受講可能]
※ 受講される際は先に ”手ごねパン・基本のコツ1DAYマスターレッスン” の受講が必須となります
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  • ビギナーコース:未経験向け・独学経験者
    全粒粉のクルミパン
    イングリッシュマフィン
    季節のスープ

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  • ベーシックコース:他スクール経験者 or “ビギナーコース”修了者
    山食パン
    シュガーコッペ
    季節のスープ



  • (共通)季節のスープ
    ◆ バターナッツカボチャのポタージュ



日程

◆ 10時~14時予定
(ランチ付き・レッスン料金4500円)

22日(金):ビギナーコース
23日(日):ベーシックコース
24日(日):ビギナーコース

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◆ 手ごねパン・基本のコツ1DAYマスターレッスン
[手ごね][未経験者向け][独学経験者向け][経験者もOK][単発レッスン]
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  • (講習)失敗しないパン作りのコツ
  • (実習)基本の丸パン
  • (実習)ハムオニオンのお惣菜パン




日程

◆ 15時~17時30予定
(今回はランチなし・レッスン料金4000円)

10日(日)

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