– 大切な人に贈りたくなる – プロの製法を取入れた本格パン作りが学べるパン教室

◆ プロの製法でパン作りを楽しむクラス

プロの製法でパン作りを楽しむ1DAYレッスン
[機械ごね][経験者・上級者向け][未経験者・初心者もOK][単発レッスン]

大切な人に贈りたくなる『プロの製法』を取入れた、ワンランク上の本格パンを作ります。

中種・パートフェルメンテ・ポーリッシュ・オーバーナイト・湯種 など

主に微量のインスタントドライイーストを使った様々な製法でのパン作りが学べます。
ミキシングはキッチンエイド(機械)を使用して、つい自慢したくなるような華やかで美味しい本格パン作りを楽しんでいただきます。

パン作りの後は、焼き立てパンと一緒にオシャレなランチで優雅な1日をお楽しみください。

ご自宅ではキッチンエイド以外にも、ホームベーカリーなどを代用いただけます。
又『手捏ね』が可能な生地の場合は、レッスン中で捏ね方のご提案もさせていただきます。

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こんな方にオススメ

  • 通常のイーストでのパン作りでは物足りない方
  • 天然酵母の管理は少し難しいとう方
  • もう一歩踏み込んだパン作りを始めたい
  • 色んな製法でのパン作りを楽しみたい方
  • キッチンエイドを使ったパン作りをしてみたい方
  • パン屋さんで売っているような美味しいパンを作りたい方
  • パン作りを通して1日を楽しく過ごしたい方
料金
(ランチ付き)
¥5,500-
(プライベートレッスン:¥7,000-)
メニュー
日程
定員 1名~4名
※開催人数が1名様のレッスンの場合は、成形のデモ等は生徒様の生地の一部を使用させていただく場合がございます。
プライベートレッスンご希望の場合は、別途講師のデモ生地も準備いたしますのでご予約時にお知らせください。
持ち物 エプロン・ハンドタオル・筆記用具・お持ち帰り袋
※ パンの個別包装袋はご用意しております
※ タッパーなどがありますとより便利です
場所
キャンセルポリシー 材料の調達・前日生地の仕込みなどがございますので下記の内容でご了承くださいませ
◎レッスン日の前々日    ⇒ 50%
◎レッスン日の前日、当日  ⇒ 100%

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