食パンクラス

パン作りの製法を基礎から学ぶ・食パンのバリエーションをマスター
[機械ごね][経験者向け][未経験者・初心者・上級者もOK]

月替わりの食パン作りをメインに、発酵時間を利用したランチメニューのお料理レッスン。パンとお料理の両方が学べる、とってもお得なレッスンです!
ミキシングはキッチンエイドを使用して、プロの製法を取入れたワンランク上の食パン作りを行います。お料理はお家でも簡単に作れて、おもてなしにもご使用いただけるオシャレなメニューをご紹介しています。

※パン作りの基礎については『手ごねクラス・食パンクラス』がベースとなる為、パン作りの基礎についての説明は割愛いたします。単発レッスンの為どなたでも受講可能ですが、講師側でレベルに達していないと判断された生徒さまは、別クラスとの平行受講をお願いする場合もございます。

ご注意事項:

食パンクラスでは、『基本の製法』をしっかりとマスターいただいた後に、月替わりの『バラエティー食パン』のお申込をお受けしております。
毎年『4月~7月』に基本の製法でのレッスンを行っておりますので、今後バラエティー食パンをマスターしたい方は是非ふるってご参加くださいませ。

– 基本の製法で作る食パンレッスン –
◎4月:ストレート法食パン
◎5月:中種法食パン
◎6月:ポーリッシュ種法食パン
◎7月:湯種食パン
※上記以外にも開催される場合もありますので、一度お問合せください。

– 受講例 –
バラエティー食パン『中種法:レーズンブレッド』を受講される場合は、『第2回目:中種法食パン』が受講済である事が必須条件となります。

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料金 ¥5,500-
メニュー
日程
定員 2~5名
持ち物 エプロン・ハンドタオル・筆記用具・お持ち帰り袋
◎ パンの個別包装袋はご用意しております
◎タッパーなどがありますとお持ち帰り時より便利です
場所
キャンセルポリシー ご注意事項ページをご確認ください。

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